«Una camminata fra i filari, un sussurro arrivato da vigne sagge ci ha guidati nell'inedita unione di vitigni rari. Un vino nuovo che sa di passato e riscoperta della tradizione, fatto come si usava una volta pur raccontando del futuro di queste terre»
Il vino che più di tutti arriva dalla vigna. La sfida è trovare il giusto timing di vendemmia, cosa difficile lavorando con vitigni con epoche di maturazione differenti.
Se l’annata è favorevole e si lavora nel giusto modo c’è un momento dove tutto ha senso, sta alla nostra sensibilità saperlo cogliere. Un rosa tenue di colore, con dei toni lievemente ramati, sentori intensi di frutti di bosco, piacevolezza e facilità di beva con un finale fresco e rinfrescante.
